Gezondheid begint met goede voeding

In het leven zijn er een aantal basisbehoeftes. Voeding is daar één van. Eten doen we natuurlijk allemaal, soms moet het even snel, soms lekker lang dineren in een mooi restaurant. Ik ben zelf best fan van goede oude kaas of een maaltijd uit de Indiase keuken zoals hierboven is afgebeeld. Maar wat is nou eigenlijk het belang van voeding en dan met name: het belang van goede voeding.

De brandstof van het lichaam

Mijn vader had vroeger een auto (een Frans merk) welke redelijk vaak naar de garage moest. Ik herinner het nog vrij helder want er lekte olie uit en vaak als we gingen reizen met het gezin was er daardoor wat vertraging. Het bleek dat er in het motorblok een lekkage was ontstaan door verkeerd onderhoud van diezelfde garage - niet zo leuk dus. Eigenlijk kunnen wij ons lichaam wel zien als een ingenieus motorblok. Ons lichaam heeft ook onderhoud en vooral: het juiste onderhoud nodig. Elke keer als wij eten onderhouden wij het lichaam. Echter, als er bepaalde voedingsstoffen regelmatig worden gegeten kan dit een negatief effect hebben op het lichaam. Zie het als een verkeerde brandstof in je auto doen. Als we de juiste voeding eten (en ja, je kunt best een keer ongezond eten) maakt dat ons lichaam de juiste stoffen binnenkrijgt en daardoor de juiste brandstof en energie. Dit maakt dat het lichaam onderhouden blijft.

Vitaminen en mineralen

Een vers glas sinaasappel sap kreeg ik in mijn jeugd vaak in de ochtend, goed voor de vitamine C zei mijn moeder dan. Lekker voor je weerstand. Hier zit zeker een grote kern van waarheid in. Vitaminen en mineralen worden in ons lichaam voor bepaalde processen gebruikt, bijvoorbeeld om serotonine te maken (geluksgevoel), of om stress te verminderen, maar ook dragen ze bij aan een gezonde celwand. Bij gezonde voeding rijk aan vitaminen en mineralen beïnvloeden wij dus positieve wijze de processen die ons lichaam uitvoert!

Er zijn hiernaast nog tal van andere redenen, zoals je fit voelen, energie hebben, zin hebben in het leven en bepaalde drive om dingen te doen. Hoe beter het voedingspatroon is wat je dagelijks eet, hoe groter de kans op een gezond en vitaal leven. Dat willen we toch allemaal?



Wil je inzicht in jouw voedingspatroon of zijn er bepaalde klachten waar je vanaf wilt? Bel of mail gerust voor een afspraak.